Una buena noticia, mercado de vino en lata
EL MERCADO DE VINO EN LATA: UNA BUENA NOTICIA Si algo necesita la industria vitivinícola es encontrar “soluciones”. Cosas que “sumen”, ante una realidad que solo aporta “signos menos”. Como decíamos en alguna entrevista radial al ver los resultados de la última cosecha, “tener un plan de crecimiento para una bodega, es un acto de supervivencia”. La realidad impone que uno tiene que generarse sus propios signos positivos. Lo que dependa de los “externo”, ya lo sabíamos, no nos iba a ayudar. Un gran desafío es encontrar soluciones y para ello, hay hacer una buena lectura de ellas. Sobre todo, aquellas que vienen de la innovación. Tema tan clave para el futuro de la industria, como difícil. No se ha inventado la innovación sin riesgo. Esto es tan cierto, como sin innovación, no hay futuro. Un pensador que vivió unos 500 años antes de Cristo, Heráclito, decía que “lo único constante es el cambio”. Imagínense en los tiempos que corren, 2500 años después. Para hacer una buena lectura